À la Casa Melo Alvim, à Viana do Castelo, la durabilité est bien plus qu'un engagement – elle fait partie intégrante de notre identité. Installé dans un bâtiment historique du XVIe siècle, soigneusement restauré dans le respect du patrimoine et des techniques de construction traditionnelles, l’hôtel joue un rôle actif dans la préservation de la culture, des ressources naturelles et de l’authenticité du nord du Portugal.

Un tourisme responsable peut (et doit) avoir un impact positif, non seulement sur l’environnement, mais aussi sur les communautés locales. Cet engagement se reflète dans des pratiques durables intégrées à tous les aspects de notre activité:

• • Priorité aux fournisseurs locaux et aux produits régionaux, afin de réduire l’empreinte écologique tout en soutenant l’économie locale.
    
  • Recrutement privilégié des habitants de la région, mettant en valeur la culture locale dans l'expérience d’accueil.
  • Mise en place de mesures d’efficacité énergétique et réduction de la consommation d’eau, d’électricité et de gaz.
    
  • Utilisation de matériaux écologiques et adoption de solutions responsables pour la gestion des déchets.
  • Sensibilisation des clients à des comportements plus responsables tout au long de leur séjour.

Le respect de l’environnement, du patrimoine et des communautés locales est au cœur de notre démarche. Chaque geste, aussi infime soit-il, contribue à un avenir plus équilibré – une vision que nous nous efforçons de partager au quotidien, avec authenticité et engagement.